怎样做月子米酒

189人浏览 2024-04-16 21:09:02

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    月子米酒的做法 月子米酒的做法,很多在做月子的准妈妈都会进食各种补品,有些地区认为坐月子的时候吃一些月子米酒对身体大有好处,我们可以直接在家里做月子米酒。下面我就为大家带来月子米酒的做法。 月子米酒的做法1 月子米酒的材料: 精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套。 1、购回陶制坛子后,用清水浸泡2天,之后倒出水晒干坛子; 2、糙糯米倒到大桶中,加入清水浸泡一晚备用。 月子米酒的做法: 1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂); 2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来; 3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀。 4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来; 5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响; 6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香)。 7、比较后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的。 月子米酒的.做法2 来看下月子米酒喝多长时间: 月子米酒即月子水又称米酒水,是蒸发掉酒精的米酒。月子米酒水是产妇在坐月子期间食用的一种补品,但是有些产妇本身身体体质好,并且对米酒有排斥心理,这样的新妈妈就不建议过长的食用月子米酒了,而相反,有些产妇体质虚弱,气血不足,恶露排出不尽,这样的产妇就需要将月子米酒一直食用到月子期过后,严重者甚至可以在出月子后继续饮用。所以说,月子米酒喝多长时间是因人而异的。 月子米酒的类型。 1、月子糯米酒 2、月子大米酒 3、黄酒 4、醪糟 最后带大家一起来了解下月子米酒。 月子米酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统半甜型黄酒,其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采用珍珠糯米及优质山泉水为原料,以传统黄酒生产工艺酿造,用陶质大缸自然发酵,窖藏多年的酒基,配以少量的老姜,勾调而成。100%纯天然发酵原汁,无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味,入口柔和,甜、辣适中,回味无穷。
  • 小祖宗
    小祖宗
    月子米酒是一种传统的中医养生饮品,有助于女性产后身体恢复,提高免疫力。下面是制作月子米酒的详细步骤:材料:- 糯米:500克- 红糖:200克- 水:适量- 高度白酒(如白酒、黄酒等):500毫升步骤:1. 先将糯米淘洗干净,然后浸泡在清水中,浸泡时间最好为2-3个小时,使其吸足水分。2. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟。蒸熟的糯米应该糯而不黏。3. 将蒸熟的糯米放入一个大容器中,用干净的手搅拌松散,使其变成细碎的糯米饭状。4. 在糯米饭中加入200克红糖,然后搅拌均匀,使糯米饭与红糖充分融合。5. 在融合好的糯米饭中逐渐加入高度白酒,并边倒边搅拌均匀,直到糯米饭完全浸泡在白酒中,没有露出表面。6. 把容器口用保鲜膜或纱布纸包好,放置在温暖通风的地方,进行发酵。一般发酵的时间为2-3个星期。7. 在发酵期间,每天都要用干净的木质或塑料勺子搅拌一下糯米饭,以保证其均匀发酵。8. 当月子米酒发酵好后,将其过滤出来,分装到干净的瓶子中,即可饮用。9. 饮用时,可根据个人口味,加入适量的温水稀释,搅拌均匀后饮用。注意事项:1. 在制作过程中要注意卫生,使用干净的器皿和勺子。2. 发酵期间要保持容器干燥,避免发霉。3. 在饮用月子米酒时,应适量饮用,并避免过量。如有不适,应及时停止饮用并就医。
  • 的呢吧
    的呢吧
    月子米酒是一种传统的汉族饮品,通常用于产后调理身体。下面是制作月子米酒的详细步骤:材料:- 糯米:500克- 红糖或冰糖:100克- 黄酒曲(或遵循家族传统):适量- 清水:适量步骤:1. 将糯米洗净后浸泡在清水中约4-6小时,直至米饭变得稍微发胀。然后将糯米沥干备用。2. 准备一个干净、干燥的容器,最好用陶瓷罐或玻璃罐。确保容器完全无油无水。3. 将准备好的糯米均匀地放入容器中,并用手轻轻压实,以确保糯米整齐排列,并减少空气间隙。4. 在压实的糯米上均匀地撒上一层红糖或冰糖。糖的数量可以根据个人口味来调整,但通常为糯米重量的20%左右。5. 在撒上糖的糯米上均匀地撒上一层黄酒曲,曲的数量可以根据个人口味来调整。6. 再次放入一层压实的糯米,以及一层糖和酒曲。重复此过程,直到所有的糯米、糖和酒曲用完或容器装满。7. 使用木制(或塑料)杓子将糯米均匀地压实,以使其更加紧密。8. 用干净的布将容器口封严密,以防止进水或尘土。9. 将密封的容器放置在通风干燥的地方,温度保持在20℃左右,避免阳光直射。10. 静置发酵1个月左右。期间,每隔几天打开容器,搅拌一下酒浆,并确认没有异常气味。如有异常气味或出现发霉等情况,应及时处理或丢弃。11. 一个月后,月子米酒就可以饮用了。将酒浆倒入干净的瓶子中,放入冰箱冷藏。饮用时可以根据个人口味加热或冷饮。请注意,制作月子米酒需要注意卫生,并确保材料的新鲜和质量。如果对制作过程或发酵过程有任何疑问,建议咨询专业人士或具有相关经验的人士的意见。在饮用月子米酒之前,还应咨询医生或专业人士的意见,以确保符合个人身体状况和需求。
  • 空五
    空五
    坐月子的饮食是十分重要的,正确地掌握月子的食谱才可以使产妇的身体更好的恢复,毕竟坐月子是人生中的大事,做月子会影响到女性的下半生,那么月子米酒的做法是什么? 月子米酒水的做法 所需材料: 1、烹饪工具:蒸锅一个,蒸布一块,带盖的米酒盒一个,小盆2个,筷子一双。 2、食材原料:酒粬一包(约重8克),可做4-5斤糯米。 制作步骤: 1、处理糯米:将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。将蒸锅内糯米放到米酒盆内,放至温热。 2、准备冷开水:烧开一壶水,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀,而另一盆冷开水将在做米酒过程中用到。 3、酿制米酒:将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,搅拌均匀后,用筷子将糯米铺平,在盆中央用筷子转一个小洞以观察米酒液的量。将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁,再在盆上盖几层布单。酿制36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。 4、保存米酒:酿制成米酒后,将米酒盆拿出来放到桌上放至室温,再装入干净的酒瓶中,盖紧,放入冰箱内冷藏。酿制好的米酒一般可保存一个月或一个半月。 产妇日常可以喝月子米酒,将适量月子米酒盛入容器中,隔水煮开,等米酒温热后就可以引用了。月子米酒也可用作厨用烹调原料,具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用,能使肉质更鲜美,香甜可口。下面介绍几款用月子米酒烹饪的菜肴: 1、娘酒鸡 食材:鸡一只斩块,月子酒适量(200~300ml),老姜100克。 做法:将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色,倒入切好的鸡块和老姜炒熟,放少量盐后,加适量月子酒,没过菜面即可。大火煮开后转小火,勿盖锅盖,等煮到汁液减半后关火,冷却至温热时即可进食。 2、娘酒炖腩肉 食材:腩肉(五花肉)500克,干海带60克,月子米酒300ml,白煮蛋3个,生姜2片,调味料适量。 做法:腩肉切成2*3cm见方的块,用盐等调味料腌制,海带结用清水浸泡开,鸡蛋冷水下锅、煮熟。沙煲底下放少量油,将姜片放入爆香,倒入腩肉翻炒至表面不见生肉的红色,然后加入月子米酒至刚好没过肉。将煮好的鸡蛋倒入,再倒入老抽,大火煮开后转文火炖一个半小时,然后放入海带节,加适量盐再继续炖半小时即可。 3、娘酒蛋 食材:鸡蛋1个,姜粒、月子米酒、枸杞适量。 做法:将鸡蛋姜粒煎好,放枸杞和娘酒煮开即可。 4、姜醋猪脚配酒 食材:姜醋猪脚适量,月子米酒适量。 做法:事先熬制好姜醋猪脚。进食前取适量姜醋猪脚放入锅内,加入入适量的月子米酒一起熬煮,煮开出锅放至温热即可进食。 月子米酒自己做真的可以吗? 尽管很多封建的月子习俗渐渐的被人们所摒弃,但是在坐月子期间吃月子酒是一个一直流传下来的风俗,同时现在的一些医生也认为是月子酒,有利于产妇的恢复,同时有助于乳汁的分泌。市面上有各种不同的月子酒在销售,但是月子米酒自己做真的可以吗? 月子米酒又叫月子米酒水,简称月子酒,是客家地区有名的特产。客家妇女在坐月子时都会饮用月子酒,也会将月子酒当做烹饪菜肴的原料,当然可以自己在家里面进行制作的,只是现在很少有年轻人可以把月子酒做的非常好吃了。 月子米酒的做法是什么 材料:1、蒸锅一个,蒸布一块(四方形豆包布);2、 米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用),筷子一双先用清水洗干净,再用开水冲洗一次(70~80℃开水),晾干;3、酒粬一包(8克),可做4-5斤糯米。(半包可以放2~2.5斤)。 步骤: 1、将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。 2、将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。 3、将蒸锅内糯米放到米酒盆内,凉至35℃以下,(手摸有温感即可) 4、烧开水一壶,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。 5、将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀。 6、另一盆冷开水,做米酒过程中用。 7、将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,再搅拌均匀。 8、将搅拌均匀的糯米用筷子铺平,在盆中央用筷子转一个小洞(观察米酒液多少) 9、将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁(最好在暖气旁放一个小凳)的小登上,再在盆上盖几层布单。 10、36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。 11、将米酒盆拿出来放到桌上,等没有温感,再装入干净瓶中,再盖紧盖,放到冰箱冷藏。一般可保存一个月或一个半月(但装米酒的瓶一定要清水洗干净,再用点二锅头白酒冲一下再装米酒)。 其实很多老年人在做月子酒上面都很有经验,比市面上购买的月子酒更加的卫生和安全,所以我们多关注“家居必备用品有哪些”这方面的信息,就能够在提前的情况下做好月子酒的准备,从而让产妇能够得到更好的滋养,让宝宝也能够拥有更充足的口粮。
  • 默默的等待
    默默的等待
    月子米酒和普通的酒是有很大区别的,因为普通的酒不可以给坐月子期间的女性喝,但是月子米酒却对坐月子期间的女性不会造成危害,甚至还有很多好处。那么月子米酒怎么做呢?下面由我为你解答。 月子米酒怎么做 1、烹饪工具:蒸锅一个,蒸布一块,带盖的米酒盒一个,小盆2个,筷子一双。 2、食材原料:酒粬一包(约重8克),可做4-5斤糯米。 制作步骤: 1、处理糯米:将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。将蒸锅内糯米放到米酒盆内,放至温热。 2、准备冷开水:烧开一壶水,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀,而另一盆冷开水将在做米酒过程中用到。 3、酿制米酒:将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,搅拌均匀后,用筷子将糯米铺平,在盆中央用筷子转一个小洞以观察米酒液的量。将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁,再在盆上盖几层布单。酿制36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。 月子米酒和醪糟的区别 有地方的习俗是月子里的产妇们要喝一些月子米酒,但是不少产妇却对此做法保持一种怀疑状态,认为在月子期间喝酒可能会对身体造成伤害,而且用母乳喂养宝宝的产妇更加排斥这种做法,怕对宝宝的身体也会有伤害。那么月子米酒是不是醪糟? 醪糟其实是米酒其中的一种,只不过是由于酒精度含量的不一样,而导致的叫法也不一样。这是一种较为传统的米酒,其口味香甜,深受广大群众的喜爱。但是月子米酒和醪糟还是有些区别的,毕竟月子期间不能食用太过于刺激性的食品。所以月子米酒是比传统米酒醪糟稍微清淡一些的酒类饮品。 月子期间的产妇是可以喝一些月子米酒的,因为少量的酒精是具有一定的活血的作用的,对产妇的身体也是有一定的好处。另外酒类饮品也可以达到驱寒的效果,产妇喝了后就可以减少一些体虚易寒的症状的发生。月子米酒对身体还是有一定的好处的。所以产妇就应该在月子期间,合理地喝一些月子米酒,帮助自己快速回复最佳身体状态。
  • 雪儿
    雪儿
    月子米酒就是糯米酒,月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了。做法:精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套.1、购回陶制坛子后,用清水浸泡2天,之后倒出水晒干坛子;2、糙糯米倒到大桶中,加入清水浸泡一晚备用。做法:1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡,加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来;3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放...月子米酒就是糯米酒,月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了。做法:精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套.1、购回陶制坛子后,用清水浸泡2天,之后倒出水晒干坛子;2、糙糯米倒到大桶中,加入清水浸泡一晚备用。做法:1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡,加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来;3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来;5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响;6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香).7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的.
  • 邱小小小二
    邱小小小二
    月子米酒水就是一种仅供女性在坐月子期间饮用的酒水,产妇如何饮用这种酒水的话,那么就可以防止身材出现走样的情况。我们都知道女性在生育的时候会消耗大量的血气,如果喝一些不含有酒精的米酒的话,那么不仅可以起到补血养气、促进血液循环的效果,而且还能调节我们的身体情况,增强我们的体质。月子米酒怎么做?月子米酒鸡蛋汤月子米酒鸡蛋汤食材:米酒一瓶、清水2小碗、草鸡蛋3个。制作:1、将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水,开火,煮开。2、等水沸腾后,将米酒水倒入锅内,煮开。3、等米酒水煮开后,轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内,用筷子快速搅开,等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了,关火。喜欢吃甜一些,可加红糖功效:米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。月子米酒红枣汤月子米酒红枣汤食材:米酒一瓶、红枣5颗、清水适量制作:1、将超市买来的米酒放在干净的锅里倒入一大碗水,开火煮。2、水热后半开时把红枣切开放入,开锅倒入大汤碗里待热气消失后即可食用。功效:糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。月子米酒银耳汤食材:银耳1朵,米酒100克,枸杞几颗,冰糖适量。制作:1、银耳泡透洗净去掉根部发黄的那些,切碎。2、枸杞洗干净。3、将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中,加适量清水,大火烧开,小火煮半小时,加入米酒再煮半小时就可以了。功效:枸杞别名苟起子、枸杞子、甜菜子、红青椒、狗奶子、枸杞豆等,属茄科。枸杞叶可做汤,枸杞可食,也可作药用。枸杞药用功效:滋补肝肾,明眼目,益面色,长肌肉,坚筋骨,助阳气。久服有推迟衰老,延年益寿的效果。月子米酒橘子甜汤食材:月子米酒一瓶、橘子罐头一盒、汤圆、淀粉水、清水适量制作:1、准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。2、备好米酒,橘子和米酒的比例为2:1.也就是橘子罐头要多与米酒的用量。3、适量清水烧开后放入汤圆,汤圆下锅后勺子轻轻推几下以免粘锅。这里煮汤圆的水不宜太多,因为橘子罐头和米酒里还有一部分糖水。4、汤圆煮至一个个全部浮在水面时候放入米酒。5、然后在加入橘子罐头,再次烧开锅6、最后加入少许淀粉水增加汤的粘稠感。再烧开锅即可7、汤圆可以跟根据自己的口感选择各种口感选择各种口味的。我最喜欢黑芝麻的。也可以不加汤圆!功效:米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。月子米酒汤食材:月子米酒3勺、枸杞8粒、红枣5颗、党参适量、鸡蛋1个制作:1、在锅中将水煮开,接着放入党参,枸杞,红枣!慢慢煮出味道,二三分钟2、接着加入一颗鸡蛋,可以整个放进去,也可以大岁,弄成蛋花状,搅拌3、最后加入酒酿,稍煮片刻就好啦!功效:月子米酒是滋补品之一!配上枸杞,红枣,党参,简直是美味。美容,养颜,喝上几天整个人气色好,嘴唇红润,感觉气血足了,还有丰胸效果哦!月子米酒木瓜汤食材:木瓜半个、月子米酒1瓶、蜂蜜5ML。制作:1、木瓜去皮、切块。2、将切好的木瓜放入锅中,加入少量清水。用小火慢煮,煮至汤汁微微变黄。3、加入酒酿,转大火。煮开后即可关火。根据个人口味加入少量蜂蜜。功效:健脾养脾、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、养颜、减肥、丰胸、明目、润肤美肤、补充维生素。月子米酒南瓜红枣汤食材:红枣、南瓜、米酒、红糖制作:1、准备好所有的食材,红枣洗净清水浸泡片刻。2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。3、南瓜去皮切块。4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮,煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。5、加入米酒煮上2分钟,加入红糖调味,煮开即可关火食用。功效:民间俗语称:“米酒粮食精,越喝越年轻”;“人参补气,米酒养人”;明代李时珍在《本草纲目》里举出70余种可入药的酒中,米酒列为首位,足见功效不凡。米酒还是烹饪中的调味佳品,可消除腥膻气味、增加醇香甜味、强食欲。月子米酒当归炖鸡汤食材:几人500g、当归2片、月子米酒半瓶、水12碗。制作:1、买了半边鸡,鸡一定要挑老母鸡,老母鸡更滋养,为了防止汤水出来油脂太多,老母鸡又一般都偏肥美哈,所以要把脖子和鸡大腿内侧的肥油给撕掉。2、洗了两片当归和姜片,当归用的岷县无硫当归,颜色很暗,但油脂圈超级明显,没有当归就直接用姜片就可以,煲出来一样很暖身。3、加进去12碗水,大概3L水左右4、加入月子米酒,因为在炖汤的过程基本上都挥发了,大家可以在这基础上酌情加减。5、大火煮滚转小火慢煮2个小时,如果用的电炖盅就更方便了,直接慢炖3小时以上就好。6、装碗出来加点盐搅匀就可以喝了,汤水非常清澈,酒香肉香都一起来,一碗下去超暖的!注意:鸡最好挑老母鸡,炖汤最适合最滋补,盐要最后出锅才放,汤水才够清亮而且不会有太多亚硝酸盐月子米酒豆腐汤食材:豆腐250克、红糖、酒酿50克制作:1、将豆腐切成小骨牌块。2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。功效:此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。健康小提示建议产妇日常不要局限于某一种补血用品,平时吃一些红枣、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的补血功效。红糖的营养物质并不全面,而且比红糖有营养的东西有很多。如果让产妇在坐月子的时候,刻意大吃特吃红糖,甚至喝两到三斤,从而导致产妇过多地摄入热量。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类,添加一些红糖是可以的。月子米酒的食用原则也是如此。只可适量,不可过度。