最好的白兰地杯子是哪种

55人浏览 2024-05-18 23:50:41

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    吴京,郭帆
    吴京,郭帆

    饮用白兰地时,一般都会用白兰地杯(或者叫干邑杯),这是一种薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香。品酒前摇晃杯子,是为了增加葡萄酒和空气的接触面积,以便促进葡萄酒的氧化,使其香味充分释放。摇杯时要注意,酒杯应该放置在桌面上,以酒杯底座为中心,运用手腕的力郁金香形的杯子一般用来喝香槟或者起泡酒,它也叫做笛形杯。这种杯子的好处一是长梗,避免手的温度加热酒液;另一就是直径小的杯口、窄长的杯身。窄长的杯身可以让饮用而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别,譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy(苹果白兰地)”。将少量白兰地倒入到白兰地杯中,无名指+中指或中指+食指,夹住杯柄,掌握杯肚将热量传递给酒液,让酒香随酒温缓慢升高而慢慢发散,并聚于杯中。白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。

  • 哇仔
    哇仔

    白兰地杯子有多种不同的选择,最好的杯子取决于个人的偏好和使用情况。以下是几种常见的白兰地杯子类型:

    1. 蒸馏杯(Tulip Glass):也被称为香槟杯,是最常见的白兰地杯子之一。它具有收束的杯身和长颈,有助于集中白兰地的香气。这种杯子的设计使白兰地能够充分展示其复杂的香味和优雅的风味。

    2. 矮杯(Lowball Glass):也被称为老式杯,是一种矮而宽的杯子,通常用于品鉴较浓烈的白兰地。这种杯子的宽口设计有助于释放白兰地的香气,同时容易触及舌尖以感受白兰地的味道。矮杯也常用于调制白兰地鸡尾酒。

    3. 高脚杯(Snifter Glass):这种杯子的设计独特,它有一个宽口和短颈,再逐渐收紧至底部。这种杯子的形状有助于集中白兰地的香气,并使饮用者能够感受到酒液在杯中的运动。高脚杯通常用于品尝较高级、较年份较长的白兰地。

    除了不同类型的杯子,还有其他因素可能影响白兰地的品尝体验,例如杯子的材质和厚度。娇贵的白兰地通常需要较厚的玻璃杯子,以保持其理想的温度。玻璃和水晶杯子是最常见的选择,因为它们不会干扰酒的味道。

    总结来说,最好的白兰地杯子取决于个人的喜好和白兰地的类型。根据个人口感和情境需求,选择适合的杯子能够提升白兰地的品尝体验。

  • 雪儿
    雪儿

    白兰地杯子的选择对于品酒体验有着重要的影响,因此选择合适的白兰地杯子至关重要。以下是几种常见的白兰地杯子类型,以及它们的特点和使用建议:

    1. 波尔多白兰地杯:这种杯子通常有一个短而粗壮的杯身,底部略微收窄。它的形状有助于将酒液的香气集中在杯口,使酒香更加浓郁。波尔多白兰地杯适合品鉴结构丰富、芳香浓郁的白兰地,如干邑白兰地。

    2. 柯尼亚克白兰地杯:这种杯子与波尔多白兰地杯非常相似,但较为细长。它可以适应柯尼亚克白兰地的特殊气味和口感要求,使其更好地展现细腻的香气和口感。

    3. 小杯型白兰地杯:这种杯子较为小巧,杯身呈圆角状,也被称为“小矮杯”。由于其小尺寸,能够帮助将白兰地的香气集中在口腔内,增强品鉴的细节和个性特征。小杯型白兰地杯适合浅色、轻盈的白兰地。

    除了上述常见的白兰地杯子类型,还有其他一些特殊设计的白兰地杯,例如抛光杯、塔形杯等,它们各自有着特定的设计目的和效果。

    在选择白兰地杯子时,关键是考虑杯子的形状和大小是否能够凸显白兰地的香气和口感。品牌、材质以及杯子的工艺也是值得考虑的因素。个人的喜好和使用习惯也是影响选择的重要因素。最好的白兰地杯子取决于您个人对于品酒体验的偏好和品味。

  • 子木言汝
    子木言汝

    导语READ酒杯行业市场品牌众多,产品质量不同的品牌差异比较大,消费者在选购时可能会面临选择难题,不知道该买什么牌子好。酒杯到底该如何选购?酒杯什么品牌好?什么更值得买呢?通过由CNPP提供的品牌数据支持,懂视网小编精心整理得出部份值得买的酒杯品牌,同时提供相关的酒杯选购技巧,给你提供参考,助你挑选到称心如意的酒杯品牌产品!酒杯什么牌子好?酒杯品牌推荐行业推荐品牌RIEDEL醴铎RIEDEL始创于1756年,是全球久负盛名的酒杯和醒酒器专业制造商,是现代功能酒杯创造者,于二十世纪五十年代发明了“透明、轻质、收口”的现代葡萄酒杯,其开发的各种风格玻璃器皿,增强了不同酿酒葡萄品种的风味。RIEDEL于2010年进驻中国,已在国内开设几十家专卖店。BaccaratBaccarat始于1764年法国,水晶饰品行业知名品牌,颇具法国文化内涵的代表性品牌,产品以其独具匠心的手工制造工艺享誉世界,被誉为“王侯们的水晶”。Baccarat生产的各类水晶制品已经遍及世界各地,旗下产品种类众多,从家具、首饰、家饰、到餐具酒器都囊括在内。SCHOTTZWIESELSCHOTTZWIESEL创立于1872年德国,是蔡司集团旗下水晶玻璃制品品牌,其产品采用精密器械制造,在全球众多高级餐厅及星级酒店均可见其身影,同时提供各种精致玻璃、餐具及家具配饰产品。圣维莎的创新TRITAN技术,可制造不含铅和其他重金属的水晶玻璃,并具有优质的含铅水晶玻璃同等的璀璨剔透。SPIEGELAU诗杯客乐SPIEGELAU创建于1521年,是德国历史悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商,著名的无铅水晶酒杯制造公司之一,已成为众多星级酒店合作酒杯品牌,被誉为“酒杯里的奔驰”,备受品酒家与葡萄酒爱好者的推崇,其产品即便经过多次洗涤,亮度、颜色和光彩依然,因晶莹剔透而著称。LUCARISLUCARIS是泰国玻璃器皿公司OCEAN旗下知名酒具品牌,彰显亚洲风情美食美酒生活方式的水晶玻璃酒具品牌。Lucaris系列水晶玻璃酒具的创作是集合鸥欣玻璃与东京佐佐木玻璃的研发及工艺,配合MartinBallendat的独特设计,在功能和美感方面都表现突出,满足葡萄酒爱好者和餐饮服务行业的专业人士的需求。RONA洛娜RONA始创于1892年斯洛伐克,国际知名水晶杯制造商,其以无铅水晶杯享誉全球的餐具品牌,其制造加工出来的产品具有独特及精美的风范。Rona工厂使用手工吹制技术已有一百多年的历史,能够生产各异的水晶器皿,提供的产品包括rona红酒杯、香槟杯、葡萄酒杯、酒具、醒酒器等水晶器皿。Libbey利比始于1818年美国,专业为餐饮服务业和消费者市场提供玻璃器皿、陶瓷餐具、金属餐具和塑料制品的企业,北美餐餐饮玻璃器皿行标准的制定者。全球共有6家工厂,分布在美国、墨西哥、荷兰、葡萄牙和中国,出口超过100个国家和地区,全球年产量超过10亿支产品。乐美雅Luminarc源于1825年,法国弓箭旗下的纯玻璃制品品牌,全球较大的玻璃器皿提供商,颇具声誉的玻璃餐厨具品牌,以富有浓郁法国风味和选用钢化玻璃材质而享誉世界,将艺术与时尚容入设计,其钢化餐具表面无孔,杂质和污垢无法停留,并拥有强大的抗震性能。石岛STONEISLAND石岛是华鹏玻璃股份旗下品牌,专业从事各类玻璃器皿和玻璃瓶罐研发/生产和销售的现代化产业企业。公司下设多个分公司,引进国外先进生产设备,工艺可靠,技术力量雄厚,涵盖高档水晶杯、无铅水晶杯、机制一次成型酒杯等产品,行销全国并出口韩国、日本、美国、加拿大、俄罗斯等多个国家和地区。更多酒杯品牌推荐>>酒杯在哪买比较好酒杯品牌店铺买什么醴铎酒杯酒具自营旗舰店醴铎酒杯酒具自营旗舰店主要销售品牌的酒具、酒杯、醒酒器等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取顾...关注度:282Baccarat巴卡拉官方旗舰店Baccarat巴卡拉官方旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息;网店内主要销售的产品涵盖酒具、红酒别、香槟杯等;店内...关注度:726Spiegelau诗杯客乐旗舰店Spiegelau诗杯客乐旗舰店在线销售品牌的酒具、葡萄酒杯、醒酒器等产品,Spiegelau诗杯客乐旗舰店网店所售商品款式种类...关注度:8219Lucaris酒具自营旗舰店Lucaris酒具自营旗舰店主要销售品牌的玻璃酒杯、水晶玻璃酒杯、醒酒器等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用...关注度:107洛娜(RONA)酒具自营旗舰店洛娜(RONA)酒具自营旗舰店主要销售品牌的酒具、红酒杯、香槟杯等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热...关注度:59青苹果自营旗舰店青苹果自营旗舰店主要经营玻璃杯、水杯-杯子、茶具、咖啡具、餐具等产品,种类齐全,款式丰富,能很好的满足现代家庭日常生活所需。青苹...关注度:1206Libbey自营旗舰店Libbey自营旗舰店主要销售品牌的红酒杯、玻璃杯、水杯等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取...关注度:103石岛家居旗舰店石岛家居旗舰店在线销售品牌的酒具、玻璃杯、水杯等产品,石岛家居旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类,贴合大众需求。在经...关注度:876乐美雅自营旗舰店乐美雅自营旗舰店主要销售品牌的玻璃杯、餐具、水壶、玻璃锅等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取...关注度:177酒杯选购技巧酒杯选购注意事项一、酒杯分类有哪些

    1、葡萄酒杯

    葡萄酒杯又按酒的不同,分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

    (1)红葡萄酒杯:搭配肉类饮用。有多种造型,是根据不同种类红酒之特性,发展出各自不同的杯型。持杯饮用时,手不要碰到杯身,以避免手的体温影响到酒的温度。

    (2)白葡萄酒杯:搭配海鲜饮用。比红酒杯略小,适合较低温饮用。为了保持低温,从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时,每次倒酒要少,斟酒次数可多些。

    2、白兰地杯

    肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中,饮用时置于手掌,以手掌的体温来温酒,喝酒时先轻晃酒杯,再闻酒香,然后浅酌细品。

    3、威土忌杯

    无杯脚且杯口大,杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。

    4、啤酒杯

    啤酒杯种类可归纳几种:适合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯,通常口大身长,方便豪饮。一般容星为360-720毫升。

    5、调酒杯

    常见的是鸡尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。

    6、烈酒杯

    如利口杯、一口杯、清酒杯,因为酒精浓度高,容星较小。约30cc~60cc。

    7、水课酒杯

    酒精浓度介于红酒与烈酒间,以水果酿裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号鸡尾酒杯也可。

    8、香槟酒杯

    高脚且杯身细长,略微缩口。为酒中金黄的美丽气泡上升过程更长,线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容量虽然大,但倒入酒星不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。

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    二、酒杯怎么洗才洗得干净

    1、使用完毕后立刻冲洗杯子。如果你累了,想要把聚会的善后事宜留到第二天再说,那就先把杯子装满水,放在水池边。这能保证葡萄酒不会在玻璃杯上留下酒渍。

    2、使用温水冲洗杯子,但不要用热水。

    3、装入温水后,旋转摇晃杯子几次,倒掉,再重复几遍这一过程。

    4、很多酒杯生产商都会建议你不要使用洗洁精,但如果酒杯因为吃饭沾上很多油污,你可以滴加一两滴洗洁精。再摇晃、冲洗,并重复这个动作直到没有泡沫残留。

    三、酒杯的正确拿法

    握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

    四、酒杯挂架尺寸多少

    酒杯架的尺寸直接决定挂杯数量,长方形的酒杯架尺寸一般包括以下几种:

    1、600柜体(尺寸):长*宽*高:600*380*646mm

    2、700柜体(尺寸):长*宽*高:700*380*646mm

    3、800柜体(尺寸):长*宽*高:800*380*646mm

    4、900柜体(尺寸):长*宽*高:900*380*646mm

    不同的款式,酒杯架尺寸也不一样;不同的品牌,尺寸也是不一样的,所以自己在选择的时候,主要还是根据自己家里的酒杯数量以及空间来决定哦!

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    买砂锅什么牌子好买奶锅什么牌子好买碗什么牌子好买不粘锅什么牌子好买冷水壶什么牌子好买饭盒什么牌子好买硅胶厨具什么牌子好买果盘什么牌子好买咖啡壶什么牌子好买塑料杯什么牌子好买米桶什么牌子好买冰格什么牌子好买硅胶模具什么牌子好买吸管杯什么牌子好买紫砂杯什么牌子好结语选购酒杯时千万不要因为价格便宜,而盲目跟从购买,选择比较有知名度的品牌,不仅品质有保证,售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵,不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺,这样子才能做到万无一失。

  • 瑷琳
    瑷琳

    摘要:一种好的白兰地,就是一种艺术品,令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人,白兰地的鉴赏与评价,也只能靠人的感觉器官。所谓玉碗盛来琥珀光,好酒需要好的酒杯来锦上添花,品尝或饮用白兰地的酒杯,最好是郁金香花形高脚杯。在白兰地杯中盛香槟酒后,喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方,手最好不要碰到杯身。白兰地酒杯挑选方法

    品尝或饮用白兰地的酒杯,最好是郁金香花形高脚杯。这种杯形,能使白兰地的芳香成分缓缓上升。品尝白兰地时,斟酒不能太多,至多不超过杯容量的1/4,要让杯子留出足够的空间,使白兰地芳香,在此萦绕不散。这样就能使品尝者对白兰地中的长短不同、强弱各异、错落有致的各种芳香成分,进行仔细分析、鉴赏和欣赏。

    白酒杯多少两

    白酒杯大小不一,各种各样的造型都有。大的杯子能够装酒二两或者是三两,这样的大小适合嗜酒如命的那些爱好者,还有一些几钱的白酒杯,这就显得文雅了不少。

    白酒杯容量

    白酒杯的容量大小有这样一些,韩式的白酒杯容量32毫升左右、加厚玻璃酒杯容量在50毫升以下、玻璃白酒杯容量在100毫升-200毫升之间,这些都是白酒杯的容量大小。

    白酒杯买多大为宜

    白酒杯是,一般为佳水晶白酒杯值得推荐原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成,无论是家庭使用还是饭店酒店适用的杯子,都会选择2两左右大小的白酒杯。

    白兰地杯子的拿法

    在白兰地杯中盛香槟酒后,喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方,手最好不要碰到杯身,因为香槟喝的时候一般都是需要冰冻过的,倒到杯子里后如果碰到可杯身,而手的温度就会使就变得温热起来,从而使得口感不佳。喝红酒的时候由于白兰地杯的杯身比较肥大,我们就能有食指和中指夹住酒杯的杯角,喝的时候拿起杯身,手上的温度可以对红酒的酒香释放旧的香味。

    在敬酒的时候与别人碰杯,自己的杯身要比敬酒的对方的杯身要稍微低一点,这样对方能感觉到你对他的尊重。喝酒的时候千万不能对杯中酒吸着喝,因为这样会容易发出难听的声音,而是需要把酒杯倾斜起来,就好像把酒放到舌头上喝一样。喝完一口后轻轻的摇动酒杯中的就让酒与空气接触者能增加杯中酒的醇香,但是不能猛烈的摇晃杯子。每喝完一口后杯底应该有剩余的酒,不能一饮而尽。

    品尝白兰地

    品尝白兰地的第一步:举杯齐眉,察看白兰地的清度和颜色。好的白兰地应该澄清晶亮、有光泽。

    品尝白兰地的第二步:闻白兰地的香气。白兰地的芳香成分是非常复杂的,既有优雅的葡萄品种香,又有浓郁的橡木香,还有在蒸馏过程和贮藏过程获得的酯香和陈酿香。由于人的嗅觉器官特别灵敏,所以当鼻子接近玻璃杯时,就能闻到一股优雅的芳香,这是白兰地的前香。然后轻轻摇动杯子,这时散发出来的是白兰地特有的醇香,像似椴树花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、压榨后的葡萄渣、紫罗兰、香草,等等。这种香很细腻,幽雅浓郁,是白兰地的后香。

    品尝白兰地的第三步:入口品尝。酒是做给人喝的,酒的好坏,只有尝一尝才能知晓。白兰地的香味成分很复杂。有乙醇的辛辣味,有单糖的微甜味,有单宁多酚的苦涩味及有机酸成分的微酸味。好的白兰地,酸甜苦辣的各种刺激相互协调,相辅相成,一经沾唇,醇美无瑕,品味无穷。舌面上的味蕾,口腔粘膜的感觉,可以鉴定白兰地的质量。品酒者饮一小口白兰地,让它在口腔里扩散回旋,使舌头和口腔广泛地接触、感受它,品尝者可以体察到白兰地的奇妙的酒香、滋味和特性:协调、醇和、甘洌、沁润、细腻、丰满、绵延、纯正所有的这些,都能让您辨别和享用您所钟情的白兰地。

  • 午餐肉十级爱好
    午餐肉十级爱好

    一般都会用白兰地杯,或者叫干邑杯。原因:白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大,但倒入酒量不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。

  • 小胖
    小胖

    问题一:用什么杯子喝白兰地最好 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 问题二:喝白兰地用什么杯子? 饮用白兰地时,一般都会用白兰地杯(或者叫干邑杯)。 原因: 白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一鸡一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。 问题三:为什么喝白兰地要用白兰地杯? 品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香。饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯。大型的“气球”杯是不适宜的,因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉。杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝。杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子。玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出。即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时。不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了。 饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚。 白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。 白兰地 英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 问题四:喝什么酒分别用什么杯子 香槟杯 香槟杯和香槟一样,永远有贵族式的优雅身段,细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。不是因为香槟高贵才有了这样的造型,讲究高雅的造型下其实是最实用主义的考虑。香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡,只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦,这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因,其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香槟才可以用香槟杯,普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯,看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯应该比红葡萄酒杯小一些,世界上著名的品牌当然会把酒杯做得更加细致,不同葡萄品种甚至不同地区的葡萄酒都有不同形状的杯子。比如著名的勃艮地莎当尼的酒杯就有着矮胖的身姿,雷司令的酒杯则像它的口感一样纤细一些。如果没有财力收集齐全这如此多的杯子,建议选择一只普通的白葡萄酒杯,就可以以不变应万变了,如果你对葡萄酒有自己的偏好,比如酷爱莎当尼,再备一只莎当尼的杯子,对自己也不算是一件奢侈的事情。 红酒杯 红酒杯一定要大,因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒,有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。虽然现在对什么样的葡萄酒需要用醒酒器各持己见,我个人更喜欢让它在酒杯中慢慢苏醒,尤其是碰到好的红酒。从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起,你可以闻到酒在苏醒过程中不断变化的味道,当然只有好酒才值得我用这样的耐心对待,又怎么能让这样优美的苏醒过程在醒酒器中虚度呢? 杯子大还有一个好处,就是你在旋转酒杯的时候可以让酒有更大的空间运动,这样的交流,不仅极大地满足了嗅觉享受,也通过手开始了和一款好酒的交流。 甜酒杯 甜酒杯的造型很是中庸,比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点,杯身比较接近红葡萄酒杯,但是要小一些。作为餐后搭配甜品的甜酒有很多种选择:来自法国经受霉菌侵蚀的贵赋甜酒、寒冷北方经受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中浓缩而成的雪利酒、葡萄牙陈年的波特酒等等,都可以为一顿完美的晚餐画上一个甜美的句号。 白兰地(干邑) 大肚子的白兰地杯似乎很有男人的胸怀,它很像男人早早发福的肚子,这只杯子确实大部分时候是为男人而存在的。餐后一边抽着雪茄一边摇曳着杯中金黄色浓郁的酒体,男人的体面、成就还需要什么来附加呢?当然如果有上好的干邑(法国干邑区的白兰地才能成为干邑),在餐后的时刻,可以让它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放纵一下自己,毕竟对于男人来说,好酒一刻难求啊! 问题五:为什么喝白兰地的时候要用白兰地杯 品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的, 因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计. 问题六:喝洋酒的话用什么杯子好 主流的洋酒有两种,一是威士忌,另一个是白兰地。洋酒的杯子不像红酒和香槟用杯那么考究。如果想混饮,就是洋酒兑饮料喝,这种喝法可用普通方杯。如果想纯饮或放冰块的可以用专用的马爹利杯子。酒水方面略懂,有不明白的可以问 问题七:喝洋酒用什么杯子 不同的洋酒要用不同的酒杯! 酒杯一般分为几大类:红酒杯、白酒杯、香槟杯、白兰地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有专属的酒杯。 问题八:喝威士忌的时候用什么杯子最好 威士忌没有特别的说法 你可以用矮杯子喝 也可以用大肚子的白兰地杯喝它。一般用矮杯子的多 书上叫 威士忌杯 石头杯 短饮杯 古典杯 左边古典 右边威士忌