用什么白兰地调酒

131人浏览 2024-05-19 00:45:11

7个回答

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    甩甩宝宝
    甩甩宝宝

    白兰地调酒的方法如下:

    最美味,还是原本的味道。

    白兰地直接饮用,味道是很棒的。

    调酒的话,都是看喜好,不同的勾兑而成的。

    2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁,材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。白兰地,最初来自荷兰,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。

  • 不忘初心?
    不忘初心?

    白兰地是一种具有独特风味的葡萄烈酒,通常被用于调制各种经典鸡尾酒。下面是一些常见的用白兰地调酒的方法:

    1. 白兰地干邑(Cognac):白兰地与干邑是一对绝配。可以简单地用白兰地和柠檬皮装饰的杯子里加入适量的干邑,轻轻搅拌,即可享用。

    2. 莫吉托(Mojito):传统的莫吉托鸡尾酒中使用的是朗姆酒,但用白兰地替代同样能够制作出美味的鸡尾酒。将薄荷叶、石莲花糖和柠檬块放入玻璃杯中,用搅拌棒轻轻压碾,加入适量的白兰地和苏打水,最后加入冰块即可。

    3. 白兰地马天尼(Brandy Manhattan):取一杯调酒杯,加入适量的白兰地、亚麻籽苦艾酒(Sweet Vermouth)和苦艾酒。搅拌均匀后,加入冰块,最后用橙皮或樱桃装饰。

    4. 白兰地老式(Brandy Old Fashioned):将橙片、樱桃和糖块放入玻璃杯中,用搅拌棒轻轻压碾,加入适量的白兰地和苦艾酒,搅拌均匀。最后加入冰块和苏打水,轻轻搅拌即可。

    5. 白兰地骑兵(Brandy Cavalry):在调酒杯中加入适量的白兰地、橙色柠檬苦艾酒(Orange Bitters)和苏打水。轻轻搅拌均匀,最后加入冰块和一片柠檬皮装饰。

    以上只是一些常见的用白兰地调酒的方法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。请注意,饮酒应适量,合法年龄方可享用。

  • 不动情的咳嗽
    不动情的咳嗽

    白兰地是一种葡萄酒品牌,广泛用于调制各种鸡尾酒和混合饮料。以下是一些常见的用途和方法:

    1. 白兰地独饮:白兰地通常用于纯粹饮用,可以在室温下或冰镇的杯子中享用。您可以选择较为成熟和复杂的品牌,以便获得更好的单一口感。

    2. 白兰地老式:白兰地可以用来制作老式鸡尾酒。将一块糖块放入玻璃杯中,加入几滴苦艾酒和一些水搅拌至溶解。然后加入2盎司白兰地和几块冰块,轻轻搅拌并用橙皮装饰。

    3. 白兰地马天尼:这是一种经典的鸡尾酒,可以用白兰地代替传统的琴酒。将2.5盎司白兰地、0.5盎司干苦艾酒和一些冰块放入调酒壶中,搅拌至冷却。然后倒入鸡尾酒杯中,并用橙皮或樱桃装饰。

    4. 白兰地柯尔斯:这是一种简单而美味的饮料,只需将2盎司白兰地和1盎司柠檬汁倒入调酒壶中,加入适量冰块搅拌均匀。倒入杯中并用柠檬片装饰。

    5. 白兰地辣酒:这是一种稍微辛辣的鸡尾酒,将2盎司白兰地、0.75盎司辣椒酒和0.75盎司柠檬汁放入调酒壶中,加入冰块并搅拌均匀。倒入杯中并用柠檬片或辣椒装饰。

    白兰地的味道和香气随品牌和陈酿时间的不同而变化,因此您可以根据个人口味和偏好选择适合自己的调酒方式。

  • 哈喽
    哈喽

    白兰地勾兑的鸡尾酒还是以白兰地为主要成分的,其余的为配料。常见的鸡尾酒制作方法:1、爱丽丝:材料:四分之二白兰地,四分之一橘子甜酒,四分之一橘子汁;配制法:将以上材料和碎冰块先后顺序放入调酒杯内,搅拌均匀,过滤在鸡尾酒杯内,即可用红樱桃点缀图案。2、美丽的前途:材料:三分之二白兰地,三分之一草莓糖浆,一滴香蕉酒;配制法:将以上材料和碎冰块先后顺序放进调酒杯内,搅拌均匀,过滤在香槟酒杯内,即可用红樱桃点缀图案。3、女神:材料:二分之一白兰地,二分之一葡萄酒,一滴法国香味甜酒;配制法:将以上材料和碎冰块先后顺序放进调酒杯内,搅拌均匀,过滤在鸡尾酒杯内,将一汤匙鲜奶油放入杯中,即可用红樱桃点缀图案。4、精益求精:材料:二分子一白兰地,二分之一琴酒,一滴粉红色调味酒;一小片柠檬片;配制法:将以上材料和碎冰块先后顺序放进调酒杯内,搅拌均匀,过滤在鸡尾酒杯内,即可用红樱桃点缀图案。

  • 宅鹿888
    宅鹿888

    威士忌并没有规定要用什么牌子的,普通的威士忌就行了,红方、黑方、杰克丹尼、芝华士、四玫瑰、格兰等都可以,并不是说高年份的威士忌不能调,只是用高年份的威士忌调鸡尾酒太暴殄天物了。

    白兰地用国产白兰地就可以,如果不计较价钱的话,也可以用国外名牌,比如brandy或者cognac、Hennessy、Martell。

    一般鸡尾酒是将一种烈酒作为基酒,再添加些果汁、蛋清等。以国产白兰地为基酒调制的鸡尾酒:

    1、白兰地珊格瑞

    材料:糖粉半茶匙、甜白葡萄酒1 茶匙、国产白兰地30mL、冰镇苏打水60mL。

    调法:在古典酒杯中用少许水将糖粉化开,杯中加入3 块冰块,依次倒入甜白葡萄酒、白兰地和苏打水,在杯中放入一片桔子片,然后在酒上撒少许豆蔻粉即可。

    酒度:15°

    特点:这是一款在任何时间里都受人喜爱的鸡尾酒。

    2、白兰地帕弗

    材料:鲜牛奶30mL、白兰地30mL、冰镇苏打水60mL。

    调法:海波杯中加入2块冰块,依次倒入鲜牛奶和白兰地,搅拌一下,最后倒入苏打水,即可饮用。

    酒度:8°

    特点:一种上品提神酒。

    3、白兰地霸克

    材料:白色薄荷酒1茶匙、柠檬汁5mL、白兰地30mL、冰镇姜汁汽水100mL。

    调法:在摇酒器中加入3块冰块,将上述材料依次倒入,摇动10~15秒种,使其充分混合,然后将酒液滤入加有冰块的海波酒杯中,加满姜汁汽水,杯中点缀1片柠檬汁。

    酒度:16°

    特点:口味清美,消暑解渴。

  • 小米向前冲
    小米向前冲

    白兰地的饮用方式有三种。

    (1)纯饮:指的是不加入任何配料直接饮用,这样对感官是一种极大的刺激,对于初学者而言可能难以接受,不过陈酿得比较久的干邑白兰地比较顺滑醇和,适合纯饮,就像泰森德酒庄的域卡XO,陈酿时间超过十年,很适合纯饮。

    (2)兑水、加冰块或果汁:由于白兰地口感强烈,适当兑水,或加点冰块、果汁等混合饮用可以降低白兰地的浓度,使其更加美味易饮。

    (3)鸡尾酒:白兰地也可作为基酒来调制五彩缤纷的鸡尾酒,常见的如白兰地库斯塔、干邑峰会、史汀格等。

  • 玥玥儿
    玥玥儿

    1、在玻璃杯里放几片薄荷叶。在杯子里加一点水和红糖。搅拌混合,2、倒入白兰地,混合在一起,3、加入一些碎冰块,4、用刀在橘子片的果肉上切一道缝。把它楔在玻璃杯的边上作装饰。当然要是喜欢柠檬,也可以用柠檬代替橘子。5、完成。