喝白兰地杯子怎么选

114人浏览 2024-05-18 12:42:15

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    邓小艺
    邓小艺

    饮用白兰地时,一般都会用白兰地杯(或者叫干邑杯),这是一种薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香。品酒前摇晃杯子,是为了增加葡萄酒和空气的接触面积,以便促进葡萄酒的氧化,使其香味充分释放。摇杯时要注意,酒杯应该放置在桌面上,以酒杯底座为中心,运用手腕的力郁金香形的杯子一般用来喝香槟或者起泡酒,它也叫做笛形杯。这种杯子的好处一是长梗,避免手的温度加热酒液;另一就是直径小的杯口、窄长的杯身。窄长的杯身可以让饮用而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别,譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy(苹果白兰地)”。将少量白兰地倒入到白兰地杯中,无名指+中指或中指+食指,夹住杯柄,掌握杯肚将热量传递给酒液,让酒香随酒温缓慢升高而慢慢发散,并聚于杯中。白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。

  • 爱曼玉
    爱曼玉

    选择喝白兰地的杯子需要考虑以下几个方面:

    1. 材质:白兰地杯子通常采用水晶或玻璃材质制作,以突显白兰地的颜色和香气。水晶杯子外观精美,通透度高,但相对较脆;玻璃杯子则更耐用,但可能会稍显厚重。

    2. 形状:白兰地杯子的形状有不同的设计,常见的有杯腹较宽、杯口较窄的杯子,也有腹部较窄、杯口较宽的杯子。前者适合百年陈酿的白兰地,可帮助集中香气;后者适合年份较短的白兰地,可增加氧气接触,减少燃烧感。

    3. 容量:白兰地杯子的容量因个人而异,一般从30毫升到60毫升不等。选择适合自己的容量,可以让白兰地在杯子中呈现出最佳的香气和味道。

    4. 杯底:杯底的设计也是需要考虑的因素之一。一些白兰地杯子底部呈圆形或球状,可以让白兰地在杯中旋转,使香气更充分释放。

    个人的审美观念、喜好和预算等也会影响选择。最重要的是选择一款自己喜欢、适合欣赏白兰地的杯子,以确保最佳的品味体验。

  • 邱小小小二
    邱小小小二

    选择白兰地的杯子时,可以考虑以下几个方面:

    1. 材质:白兰地杯子通常有玻璃、水晶和陶瓷等材质。玻璃杯子透明度高,可以观察到白兰地的颜色和质地,但保温性差。水晶杯子透明度更高,质感良好,但相对昂贵。陶瓷杯子保温效果较好,可以保持饮品的温度。

    2. 杯身形状:白兰地杯子的形状通常是矮胖杯身,逐渐收紧的杯口。这种形状可以集中白兰地的香气,并使其更好地展现出来。也可以选择有长脚的杯子,使手不直接接触杯身,避免影响白兰地的温度。

    3. 容量:白兰地杯子的容量大约为30-60毫升,根据个人喜好和饮用习惯选择合适的容量。较小容量的杯子更适合品鉴和欣赏,而较大容量的杯子则适合较长时间的饮用。

    4. 品牌和设计:一些知名的酒品牌会推出自家品牌的白兰地杯子,可以选择这些品牌的杯子。还可以根据个人喜好选择具有独特设计或特色的杯子,以增加饮酒的乐趣。

    应根据自己的经济能力和个人喜好选择白兰地杯子。无论选择哪种杯子,重要的是能够更好地体验白兰地的香气和味道。

  • 西野尾晓
    西野尾晓

    问题一:用什么杯子喝白兰地最好 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 问题二:喝白兰地用什么杯子? 饮用白兰地时,一般都会用白兰地杯(或者叫干邑杯)。 原因: 白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一鸡一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。 问题三:为什么喝白兰地要用白兰地杯? 品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香。饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯。大型的“气球”杯是不适宜的,因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉。杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝。杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子。玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出。即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时。不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了。 饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚。 白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。 白兰地 英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 问题四:喝什么酒分别用什么杯子 香槟杯 香槟杯和香槟一样,永远有贵族式的优雅身段,细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。不是因为香槟高贵才有了这样的造型,讲究高雅的造型下其实是最实用主义的考虑。香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡,只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦,这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因,其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香槟才可以用香槟杯,普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯,看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯应该比红葡萄酒杯小一些,世界上著名的品牌当然会把酒杯做得更加细致,不同葡萄品种甚至不同地区的葡萄酒都有不同形状的杯子。比如著名的勃艮地莎当尼的酒杯就有着矮胖的身姿,雷司令的酒杯则像它的口感一样纤细一些。如果没有财力收集齐全这如此多的杯子,建议选择一只普通的白葡萄酒杯,就可以以不变应万变了,如果你对葡萄酒有自己的偏好,比如酷爱莎当尼,再备一只莎当尼的杯子,对自己也不算是一件奢侈的事情。 红酒杯 红酒杯一定要大,因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒,有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。虽然现在对什么样的葡萄酒需要用醒酒器各持己见,我个人更喜欢让它在酒杯中慢慢苏醒,尤其是碰到好的红酒。从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起,你可以闻到酒在苏醒过程中不断变化的味道,当然只有好酒才值得我用这样的耐心对待,又怎么能让这样优美的苏醒过程在醒酒器中虚度呢? 杯子大还有一个好处,就是你在旋转酒杯的时候可以让酒有更大的空间运动,这样的交流,不仅极大地满足了嗅觉享受,也通过手开始了和一款好酒的交流。 甜酒杯 甜酒杯的造型很是中庸,比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点,杯身比较接近红葡萄酒杯,但是要小一些。作为餐后搭配甜品的甜酒有很多种选择:来自法国经受霉菌侵蚀的贵赋甜酒、寒冷北方经受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中浓缩而成的雪利酒、葡萄牙陈年的波特酒等等,都可以为一顿完美的晚餐画上一个甜美的句号。 白兰地(干邑) 大肚子的白兰地杯似乎很有男人的胸怀,它很像男人早早发福的肚子,这只杯子确实大部分时候是为男人而存在的。餐后一边抽着雪茄一边摇曳着杯中金黄色浓郁的酒体,男人的体面、成就还需要什么来附加呢?当然如果有上好的干邑(法国干邑区的白兰地才能成为干邑),在餐后的时刻,可以让它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放纵一下自己,毕竟对于男人来说,好酒一刻难求啊! 问题五:为什么喝白兰地的时候要用白兰地杯 品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的, 因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计. 问题六:喝洋酒的话用什么杯子好 主流的洋酒有两种,一是威士忌,另一个是白兰地。洋酒的杯子不像红酒和香槟用杯那么考究。如果想混饮,就是洋酒兑饮料喝,这种喝法可用普通方杯。如果想纯饮或放冰块的可以用专用的马爹利杯子。酒水方面略懂,有不明白的可以问 问题七:喝洋酒用什么杯子 不同的洋酒要用不同的酒杯! 酒杯一般分为几大类:红酒杯、白酒杯、香槟杯、白兰地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有专属的酒杯。 问题八:喝威士忌的时候用什么杯子最好 威士忌没有特别的说法 你可以用矮杯子喝 也可以用大肚子的白兰地杯喝它。一般用矮杯子的多 书上叫 威士忌杯 石头杯 短饮杯 古典杯 左边古典 右边威士忌

  • 阿夢嗯
    阿夢嗯

    一般都会用白兰地杯,或者叫干邑杯。原因:白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大,但倒入酒量不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。

  • 唯你
    唯你

    摘要:一种好的白兰地,就是一种艺术品,令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人,白兰地的鉴赏与评价,也只能靠人的感觉器官。所谓玉碗盛来琥珀光,好酒需要好的酒杯来锦上添花,品尝或饮用白兰地的酒杯,最好是郁金香花形高脚杯。在白兰地杯中盛香槟酒后,喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方,手最好不要碰到杯身。白兰地酒杯挑选方法

    品尝或饮用白兰地的酒杯,最好是郁金香花形高脚杯。这种杯形,能使白兰地的芳香成分缓缓上升。品尝白兰地时,斟酒不能太多,至多不超过杯容量的1/4,要让杯子留出足够的空间,使白兰地芳香,在此萦绕不散。这样就能使品尝者对白兰地中的长短不同、强弱各异、错落有致的各种芳香成分,进行仔细分析、鉴赏和欣赏。

    白酒杯多少两

    白酒杯大小不一,各种各样的造型都有。大的杯子能够装酒二两或者是三两,这样的大小适合嗜酒如命的那些爱好者,还有一些几钱的白酒杯,这就显得文雅了不少。

    白酒杯容量

    白酒杯的容量大小有这样一些,韩式的白酒杯容量32毫升左右、加厚玻璃酒杯容量在50毫升以下、玻璃白酒杯容量在100毫升-200毫升之间,这些都是白酒杯的容量大小。

    白酒杯买多大为宜

    白酒杯是,一般为佳水晶白酒杯值得推荐原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成,无论是家庭使用还是饭店酒店适用的杯子,都会选择2两左右大小的白酒杯。

    白兰地杯子的拿法

    在白兰地杯中盛香槟酒后,喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方,手最好不要碰到杯身,因为香槟喝的时候一般都是需要冰冻过的,倒到杯子里后如果碰到可杯身,而手的温度就会使就变得温热起来,从而使得口感不佳。喝红酒的时候由于白兰地杯的杯身比较肥大,我们就能有食指和中指夹住酒杯的杯角,喝的时候拿起杯身,手上的温度可以对红酒的酒香释放旧的香味。

    在敬酒的时候与别人碰杯,自己的杯身要比敬酒的对方的杯身要稍微低一点,这样对方能感觉到你对他的尊重。喝酒的时候千万不能对杯中酒吸着喝,因为这样会容易发出难听的声音,而是需要把酒杯倾斜起来,就好像把酒放到舌头上喝一样。喝完一口后轻轻的摇动酒杯中的就让酒与空气接触者能增加杯中酒的醇香,但是不能猛烈的摇晃杯子。每喝完一口后杯底应该有剩余的酒,不能一饮而尽。

    品尝白兰地

    品尝白兰地的第一步:举杯齐眉,察看白兰地的清度和颜色。好的白兰地应该澄清晶亮、有光泽。

    品尝白兰地的第二步:闻白兰地的香气。白兰地的芳香成分是非常复杂的,既有优雅的葡萄品种香,又有浓郁的橡木香,还有在蒸馏过程和贮藏过程获得的酯香和陈酿香。由于人的嗅觉器官特别灵敏,所以当鼻子接近玻璃杯时,就能闻到一股优雅的芳香,这是白兰地的前香。然后轻轻摇动杯子,这时散发出来的是白兰地特有的醇香,像似椴树花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、压榨后的葡萄渣、紫罗兰、香草,等等。这种香很细腻,幽雅浓郁,是白兰地的后香。

    品尝白兰地的第三步:入口品尝。酒是做给人喝的,酒的好坏,只有尝一尝才能知晓。白兰地的香味成分很复杂。有乙醇的辛辣味,有单糖的微甜味,有单宁多酚的苦涩味及有机酸成分的微酸味。好的白兰地,酸甜苦辣的各种刺激相互协调,相辅相成,一经沾唇,醇美无瑕,品味无穷。舌面上的味蕾,口腔粘膜的感觉,可以鉴定白兰地的质量。品酒者饮一小口白兰地,让它在口腔里扩散回旋,使舌头和口腔广泛地接触、感受它,品尝者可以体察到白兰地的奇妙的酒香、滋味和特性:协调、醇和、甘洌、沁润、细腻、丰满、绵延、纯正所有的这些,都能让您辨别和享用您所钟情的白兰地。

  • i4cuSatsu
    i4cuSatsu

    优质白兰地就是一件艺术品,令人向往,令人陶醉。艺术的欣赏离不开人,白兰地的欣赏和评价,只能依靠人的感觉器官。玉碗盛有琥珀光,好酒需要好的酒杯来锦上添花,喝一杯白兰地,最好是郁金香花形高脚杯。将香槟放入白兰地杯中后,饮用时应保持白兰地杯脚的最底层,双手最好不要碰到杯身。酒杯的选材方法

    白兰地酒杯最好是郁金香型高脚杯。这杯状,可以使白兰地的芳香成分慢慢上升。品评白兰地时,斟酒不可过多,最多不超过酒杯容量的1/4,要让酒杯留有足够的空间,令白兰地芳香飘逸。这可以使品酒者对白兰地中不同长度、不同强弱、错落有致的各种芳香成分,仔细分析、鉴赏和欣赏。

    白酒杯多少两

    白酒杯大小不一,各种造型皆有。大杯能装2到3两,这样的尺寸对于嗜酒如命的爱酒人士来说是合适的,再加上几钱的白酒杯,这些都显得文雅。

    白杯容量

    白酒杯的容量有这样几种,韩式白酒杯的容量有32毫升左右,加厚玻璃酒杯的容量在50毫升以下,玻璃白酒杯的容量在100-200毫升之间,这些是白酒杯的容量大小。

    酒杯买多大才合适

    白酒杯是,一般为佳水晶白酒杯的原料,应采用无残留物的高纯度二氧化硅烧制而成,无论在家庭使用还是在饭店宾馆所用杯子,都会选择2两左右大小的白酒杯。