糯米酒煮鸡蛋要放盐吗

189人浏览 2024-06-24 15:55:20

7个回答

  • 最佳回答
    秘书?
    秘书?

    糯米酒煮鸡蛋要加水,做法如下:1. 将母鸡清洗干净,斩成大块。当归用清水冲洗干净。大枣洗净后用小刀挖出枣核。

    2. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟,再取出沥干水分待用。

    3. 砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块,大火煲沸后,再转小火慢慢煲煮60分钟,其间不断撇去浮沫。

    4. 最后放入盐调味即可。

  • 城南以南
    城南以南

    糯米酒煮鸡蛋一般不需要加盐。糯米酒本身具有一定的咸味,可以为鸡蛋提供足够的调味效果。如果您喜欢口感更咸一些的鸡蛋,可以在煮鸡蛋的时候适量加入适量的盐。煮鸡蛋的水中加入1小勺盐即可。盐的用量过多可能会影响糯米酒的味道,所以在加盐时要适量把握。

  • 梦唐(新视觉网
    梦唐(新视觉网

    糯米酒煮鸡蛋通常不需要放盐,但这取决于个人口味。糯米酒煮鸡蛋的主要目的是增加鸡蛋的口感和香气,而盐会对鸡蛋的口感产生影响。一般情况下不建议在糯米酒煮鸡蛋中放盐。如果你喜欢咸味的鸡蛋,可以在煮之前或者煮后搭配其他调料来满足口味需求。

  • 莫里老头
    莫里老头

    坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。黑糯米酒,煮鸡蛋,这个是非常补身体的,特别适合产妇吃,还可以美容养颜。

  • zhangzj
    zhangzj

    引言:糯米煮甜酒是很多人喜欢的一道美食,尤其是在寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的糯米煮甜酒,那真是太幸福了。而糯米煮甜酒它没有什么禁忌,基本上适合所有的人群,就连中老年人,孕妇产妇,身体虚弱的人也可以喝糯米煮甜酒。下面就来跟小编一起学一学糯米煮甜酒的做法吧,包教包会哦。

    一、糯米甜酒煮鸡蛋的做法

    糯米煮甜酒的做法十分简单。只需要在锅里加入清水,然后放进糯米酒酿煮开,水烧开后再放鸡蛋进去,鸡蛋煮好之后加入适量白糖,盛出即可,一碗糯米煮甜酒就好啦。酒酿既可以买现成的,也可以自己做。简单的做法就是把糯米蒸熟,晾凉之后往里面拌入甜酒曲,然后放在带盖的容器内自然发酵一晚上,就可以做成酒酿了。不管是酒酿的做法还是糯米甜酒煮鸡蛋的做法都十分的简单,大家可以自己动手试一试。

    二、糯米甜酒煮鸡蛋的功效

    糯米甜酒煮鸡蛋具有温胃健脾,滋阴补肾的功效。可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。并且糯米经过发酵成酒以后更容易被人体吸收了,可以起到消暑解乏,促进人体血液循环的作用,从而提升人的气色。

    三、糯米甜酒煮鸡蛋要适量食用

    再好的美味也不可以过多食用。糯米甜酒煮鸡蛋,如果食用过多的话,会导致胃酸过多,严重的会导致胃溃疡,胃出血等。并且酒酿属于温性食物,里面含有一定的酒精食用过多的话会出现口干舌燥的情况,如果在之后再食用热性食物就会引起上火的可能性。另外甜酒和鸡蛋都属于高热量高营养的食物,糖分含量比较高,女性过多食用很容易导致肥胖。

  • i豆干
    i豆干

    主料

    鸡蛋

    2个

    糯米酒

    1大勺

    辅料

    白砂糖

    适量

    适量

    步骤

    1.这边的鸡蛋,糯米酒和白糖

    2.煲里放适量水

    3.煮开后打鸡蛋下去继续煮

    4.煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下,

    5.放糯米酒煮开

    6.放适量的白糖,煮至鸡蛋熟了即可

    小贴士

    中间一直是中火就行,翻动鸡蛋是为了不让它粘底

  • 走猫步任犬吠
    走猫步任犬吠

    糯米酒煮鸡蛋的做法:

    把需要的食材准备好;

    枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用;

    锅里放入适量的清水,大火烧开;

    打入鸡蛋,稍微煮会儿;

    转中火,加入糯米甜酒;

    加入泡过沥干后的枸杞子,煮一分钟左右;

    最后加入红糖,在锅里搅拌会即可关火出锅;

    盛入碗内,记得趁热吃哦。

    注意事项:煮鸡蛋的时候记得要翻动下,以免粘到锅底;

    放入糯米甜酒后不要煮太久了,煮久了甜酒味道就不鸡蛋也会变老;

    我个人比较喜欢加红糖,当然也可以用白砂糖放代替,甜度自己控制哦。