米酒怎么烧甜汤

184人浏览 2024-06-25 07:45:21

7个回答

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    商张渼茜
    商张渼茜

    米酒甜汤的家常做法

    主料

    米酒

    一盒

    苹果

    一个

    橘子

    一个

    适量

    步骤1.米酒一盒,从超市买回来的2.苹果橘子切块3.放电饭锅里,里边放水,待烧开,放入米酒,待烧开4.烧开,放入苹果橘子再烧开,就上桌了

    扩展资料

    做法

    1. 适量的水煮开,放入小元宵!葡萄干!红枣!

    2. 等水再次煮开放入米酒,冰糖!搅拌开来,小火煮开!

    3. 放入水淀粉,煮开就可以啦,多么简单哈!

  • 小夕
    小夕

    米酒是一种传统的发酵饮品,常用来制作甜汤。下面是制作米酒甜汤的详细步骤:

    材料:

    1. 500克糯米

    2. 300克红糖

    3. 适量的水

    4. 适量的枸杞和红枣(可根据个人喜好添加)

    步骤:

    1. 将糯米洗净后浸泡在水中,浸泡时间约为6-8小时,让糯米吸足水分。

    2. 将泡好的糯米捞出,放入蒸锅中蒸熟,蒸的时间大约为30-40分钟,直到糯米变软糯。

    3. 蒸熟的糯米放凉后,将其放入一个容器中,加入适量的水,水的量大约是糯米的1.5倍。盖上盖子,让糯米发酵,时间一般是24-48小时。期间需要轻轻搅拌糯米,以促进发酵。

    4. 当糯米发酵后,取出一定量的发酵糯米放入锅中,加入红糖适量,并根据个人口味调整糖的数量。加入足够的水,大约是糯米和糖的2倍,搅拌均匀。

    5. 将锅放在火上,用中小火煮沸,然后转小火继续煮15-20分钟,期间要不时搅拌,防止汤底粘底。

    6. 煮好的米酒甜汤中可以加入一些枸杞和红枣,增加口感和营养。

    7. 关火后,将煮好的米酒甜汤倒入碗中,即可享用。可以热吃,也可以放凉后放入冰箱冷藏后再食用。

    希望以上步骤能帮到你,祝您制作出美味的米酒甜汤!

  • 会发胖的瘦子
    会发胖的瘦子

    烧甜汤时使用米酒可以增添一种独特的甜味和香气。下面是一种详细的步骤,告诉您如何使用米酒烧甜汤:

    材料:

    - 200克糯米

    - 适量的清水

    - 适量的白糖

    - 适量的米酒

    - 适量的水果或其他配料(如红枣、桂圆、莲子等)

    步骤:

    1. 将糯米洗净并浸泡在清水中,至少浸泡2小时,使其变软。

    2. 将浸泡好的糯米倒入锅中,加入适量的清水。糯米与清水的比例是1:4。

    3. 将锅置于火上并加热至水开后,改用中小火煮熟糯米,约20-30分钟。期间要不时搅拌,以免粘底。

    4. 糯米煮熟后,可以选择将其过滤掉剩余的水分,使甜汤更加浓稠。也可以保留一部分糯米颗粒,增加口感。

    5. 煮熟的糯米中加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。

    6. 再次加热锅,将糯米与白糖搅拌均匀。

    7. 加入适量的米酒,根据个人口味和喜好添加。米酒的甜味和香气将为甜汤增添一层独特的风味。

    8. 继续加热并搅拌,直到甜汤变得浓稠。

    9. 可以加入一些水果或其他配料,如红枣、桂圆、莲子等,让甜汤更加丰富多样。这些配料可以根据个人喜好选择。

    10. 汤烧好后,可以直接食用,也可以放凉后冷藏,作为甜品享用。

    这就是使用米酒烧甜汤的详细步骤。希望对您有所帮助!

  • 八月物语
    八月物语

    1.往锅里倒米酒,再加一点清水。2.将洗好的葡萄干和枸杞放入火中煮10分钟,然后加入少许冰糖继续煮。3.玉米淀粉加水准备。4.香蕉切成小块准备。5.将淀粉倒入米酒汤中搅拌均匀,使汤变稠,然后加入香蕉煮即可。

  • 东瓜
    东瓜

    1、甜米酒400克,鸡蛋2个。2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。3、把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。4、往锅里放入适量的水,把水烧开。5、温馨提示:放水的多少视情况而定,人口多或者比较能喝的,就多放点水,想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。6、撕开甜米酒的封膜,往烧开的清水里倒入甜米酒,搅拌一下,让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖,再搅拌搅拌,中火煮10分钟。7、开大火,往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋,用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。倒入鸡蛋花之后不要煮太久了,煮太久鸡蛋花会变老,嫩嫩的鸡蛋花才好吃。

  • 腾腾
    腾腾

    先烧点水,放枸杞煮一会儿,看它开始有点绵绵的样子的时候,把火调低。这就是枸杞水了。

    另外一个锅烧开水,加入糯米园子,不断搅拌,不要让她们结团,煮熟后捞起,放入枸杞水内,加入米酒和糖稍微再煮一小会儿,收火,即可。

    这就是你需要的甜汤了。

    如果不放米酒,放醪糟甜酒则味道更好。商场有卖醪糟甜酒的,很方便。

    吃了辣的,寒凉的或者很咸的菜,或者喝了酒以后吃这个,对胃有好处。

  • 灵魂人物
    灵魂人物

    香蕉米酒甜汤

    材料:米酒 一碗、香蕉 一根、葡萄干 20粒、枸杞 10粒、冰糖 少许、玉米淀粉 2勺

    做法:

    1、锅中倒入米酒,再加一些清水。

    2、把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟,加入少许冰糖继续煮。

    3、玉米淀粉加水调开备用。

    4、香蕉切成小块备用。

    5、把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀,使汤汁浓稠,再把香蕉放入煮开即好。

    营养价值:

    1、醪糟营养丰富,含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等,适量食用有助於提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效,历来被人们当作一种滋补食品,深受人们喜爱。酒酿可以有活血化瘀的作用,对于舒筋有好处,而且还可以强身健体。

    2、常喝醪糟可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化;患有高血脂、动脉粥样硬化的人,常喝醪糟可加快血液回圈,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积。慢性关节炎病人常喝醪糟有活血通络的作用。产妇乳汁分泌不足时,喝醪糟可以促进乳汁分泌,增加奶量。