做甜米酒容器可以装满吗

139人浏览 2024-06-19 13:24:19

7个回答

  • 最佳回答
    早茶
    早茶

    自制米酒最好用中国传统的瓦制缸、坛以及陶制的均可,要是没有这些可用玻璃的装。切不可用不锈钢及塑料的容器,这两者装久了会释放有害物质,对人健康无益。小坛子,可到超市买那种装料酒的坛子,还有装泡菜的,洗净晾干既可用。

    用料:糯米800g、酒曲8g

    自制醪糟米酒的做法

    1、糯米洗净浸泡24h,一捏能碎就行。2、沥干平铺到纱布上,上汽后蒸30min。3、安琪甜酒曲8g。4、凉开水化开,一定要是凉开水。5、糯米蒸好可以尝尝,要熟了才行。6、放入制酒器皿中打散,晾凉。7、等糯米手放上去不拿开感觉不烫了,将酒曲水撒入搅拌,可以加些凉开水,这样酒会多,然后中间留块空,方便观察出酒情况。8、保鲜膜包好,密封发酵。9、拿厚毛巾或者小毯子给它保暖加温,保证温度在30-40左右比较好,大概两天左右观察下中间的留空有没有出酒,出酒就证明好了。10、转密封盒放冰箱,喜欢酒的可以再加点凉白开,会越放越甜,想吃的时候打开舀点出来就行。

  • 邓小艺
    邓小艺

    根据问题描述,做甜米酒容器指的是制作甜米酒所用的容器,而不是用容器来装甜米酒。回答上述问题,是无法将甜米酒装满到甜米酒容器中,而是将甜米酒制作在容器中。制作甜米酒的过程通常包括将糯米、水、酒曲等材料放入容器中并进行发酵,甜米酒会在发酵过程中产生气体,导致容器内部产生一定的空间。无法将甜米酒装满甜米酒容器,而需要留出一定的空间以适应发酵过程。

  • 维达
    维达

    “做甜米酒容器可以装满吗”这个问题需要具体情境来回答。如果你是指在生产甜米酒时,容器是否可以填满米酒,答案是不可以。在发酵过程中,米酒会产生二氧化碳气体,而如果容器完全填满米酒,没有空间给二氧化碳释放,会导致容器爆破或溢出。

    如果你是指在盛放已经制作好的甜米酒时,容器可以填满酒液。在这种情况下,可以选择将酒液倒满容器,确保没有空气进入,以防止氧化和质量变差。这样可使甜米酒保存得更好,并保持其口感和风味。

    对于制作甜米酒来说,容器填满与否取决于是生产阶段还是存放阶段。在发酵过程中,容器不能填满,而在存放酒液时,容器可以填满。

  • 情话多美
    情话多美

    五斤米酒大概需要七斤大的容器,浸泡的器具、蒸米饭的器具、盛饭的容器、搅拌的器具、最后发酵的器具清洗至无油,后用开水或纯净水清洗一遍,做米酒最适宜的温度是28到32度左右,我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料。

    米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”,用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,主要原料是江米,所以也叫江米酒,酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”,用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。米酒保鲜方法是,把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上,两小时后,蛋壳的颜色开始变深,随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,米酒的保鲜时间可以延长,米酒酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱,现代米酒多采用工厂化生产。

  • 打打打打
    打打打打

    酒酿是我们常喝的一种饮品,是用蒸熟的糯米发酵而成的,也就是我们常说的米酒、醪糟、酒糟等。制作酒酿时,发酵的容器是很重要的,通常选择陶瓷容器或者玻璃容器是最好的选择哦。如果感兴趣的话就接着看下去吧。 做酒酿用什么容器好 最好使用玻璃或陶瓷容器进行包装,安全,易于操作,方便清洁的。请勿使用塑料容器,不锈钢容器和铝制品,因为酒酿含有酒精,塑料中的增塑剂,并且染料可能溶于酒精和其他健康危害。糯米谷粒中会产生酸性物质,这些物质具有腐蚀性,因此请勿使用不锈钢容器和铝制品。 要注意的另一件事是,制作酒酿的用具应清洁干净且无油。 所使用的器皿最好先用开水烫一烫并消毒,以免因容器不干净而影响酒酿的发酵而导致失败。 做酒酿可以用不锈钢吗 不推荐用不锈钢容器来发酵制作酒酿。不锈钢制品除了不能用作发酵米酒,酸奶等产品外,它还不能用于泡茶,牛奶,豆浆等酸性产品,容易腐蚀,而进食会影响身体。 另外铜制及铁制的容器的容器也不能用,最合适的是玻璃和陶瓷的,它们的性质比较稳定,不容易和酒精发生反应,溶出有害物质。 玻璃瓶制作酒酿的方法 对用于酿造葡萄酒的玻璃瓶进行灭菌时,可以将它们在沸水中煮沸10分钟,也可以在具有灭菌功能的蒸汽机或烤箱中对其进行灭菌,以获得更好的效果。 消毒后的玻璃瓶需要立即擦干,以防止细菌进入。 请勿提前对玻璃瓶进行灭菌。 最好在使用前对其进行消毒。 这样可以最大程度减少其他细菌的产生,并提高酿造的成功率。 如果自酿葡萄酒没有得到适当的消毒,细菌将会繁殖并且酿造会失败。 需要彻底消毒。

  • 你的名字
    你的名字

    不要用塑料容器或不锈钢容器以及铝制品,因为米酒含酒精,塑料中的增塑剂,染料有可能溶入酒精等危害健康。米酒中会有酸性物质产生,有一定腐蚀性,不锈钢容器以及铝制品都不要用,最好是搪瓷,磁制或玻璃制的盆,安全,好操作(加酒药后需搅拌)便于清洗。

  • 小白白啊啊12138
    小白白啊啊12138

    大约10L的酒桶。

    糯米酒具有补中益气、健脾利湿、活血化瘀的功效。可以有效地增强人体的免疫力,并且可以促进消化、改善因瘀血而导致的疼痛。而从营养学的角度来讲,糯米酒之中还有非常丰富的氨基酸,能够为新陈代谢提供能量,含有的维生素b族还可以营养神经、改善记忆力。但是需要注意,喝多之后容易出现醉酒现象,所以不建议喝得特别多。

    扩展内容

    糯米经过酿制后的酒,其营养成分更加有利于人体吸收和利用,具有很好的补气养血的功效,是老弱,产后,大病初愈等人群滋养的佳品。适量的饮用糯米酒可以促进人体的消化,平衡肠道的细菌,改善人体的消化能力和便秘的疾病,是体弱,便秘人群很好的选择。糯米酒有一定的活血驱寒,对风湿骨病有一定的保健作用。糯米酒含有丰富的氨基酸等营养物质,具有较好的美容作用。糯米酒在药用价值上的体现是作为医药的重要辅佐料和药引子。医院的很多中药处方都经常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。

    以上内容参考百度百科-糯米酒